Éveil culinaire à la cantine : quand les repas deviennent des découvertes
L’éveil culinaire en restauration collective : un enjeu éducatif majeur Vous souvenez-vous de vos repas à la cantine ? Pour beaucoup d’entre nous, ces souvenirs oscillent entre indifférence et grimaces. Pourtant, la restauration collective représente aujourd’hui bien plus qu’un simple lieu où se nourrir. Elle devient progressivement un véritable espace d’éveil culinaire pour des millions […]