Impact de la législation restauration sur les menus 2024 : ce qu’il faut savoir

La législation restauration pour 2024 amène des changements significatifs pour les établissements de restauration collective. Ces nouvelles règles visent à améliorer la qualité nutritionnelle des menus, à réduire le gaspillage alimentaire et à promouvoir des pratiques durables. Pour les restaurateurs, comprendre ces évolutions est crucial afin de s’adapter et de rester compétitifs. Cet article explore […]