Comment ajuster les stratégies tarifaires face à l’inflation en 2024 ?
Face à l’inflation galopante de 2024, les entreprises de restauration collective doivent repenser leurs stratégies tarifaires. L’inflation affecte directement le coût des matières premières et des services, créant un besoin urgent d’ajustements de prix. Cet article explore comment les acteurs du secteur peuvent naviguer ces eaux tumultueuses. Nous aborderons les tendances économiques, les méthodes d’ajustement […]