Nutrition en EHPAD : guide pratique pour des repas adaptés aux personnes âgées
L’alimentation représente un pilier fondamental du bien-être des personnes âgées en EHPAD. Au-delà d’un simple acte nutritionnel, les repas structurent la journée et constituent souvent un moment attendu par les résidents. Pourtant, adapter les menus aux besoins spécifiques des seniors tout en préservant le plaisir de manger reste un défi quotidien pour les équipes soignantes […]