Cantines végétariennes : comment concilier nutrition et plaisir des enfants
Le défi nutritionnel des menus végétariens en restauration scolaire Vous vous demandez comment intégrer des repas végétariens dans votre cantine scolaire sans compromettre la nutrition des enfants ? C’est une préoccupation légitime. Depuis la loi EGalim de 2018, renforcée en 2025, les établissements scolaires doivent proposer au moins un menu végétarien hebdomadaire. Cette évolution répond […]